Cerveja Sustentável: Rede de Supermercados Transforma Pães que não foram vendidos em Cerveja

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Cerveja Sustentável: Rede de Supermercados Transforma Pães que não foram vendidos em Cerveja

A rede de supermercados Woolworths, da Austrália, tomou uma atitude muito interessante em relação a sustentabilidade: lançaram uma cerveja feita com os pães que não foram vendidos e seriam descartados, evitando assim o desperdício de comida.

A iniciativa foi feita em parceria com a Tribe Breweries, que utilizaram mais de 350kg de pães que sobraram e criaram a Loafer, uma cerveja no estilo Pale Ale que está sendo vendida em edição limitada.

Chefe de Sustentabilidade da Woolworths, Adrian Cullen disse; “Gostamos de nos desafiar constantemente no espaço da sustentabilidade e da comunidade e ver como podemos causar impacto simplesmente fazendo as coisas de maneira diferente.

“A capacidade de desviar o excesso de alimentos dos aterros sanitários e de ajudar nossos parceiros locais de resgate de alimentos a ajudar a alimentar os australianos que, de outra forma, passariam fome, é uma parte crítica de nossas operações e apoio diários da comunidade.

“Estamos empolgados em trazer para os australianos nossa primeira cerveja artesanal de economia circular. Para cada pack com 6 cervejas adquiridos, você não apenas ajudará a colocar uma refeição na mesa para quem precisa, mas também desfrutará de uma cerveja que ajudou a salvar os pães não vendidos do desperdício”.

100% dos fundos arrecadados com a compra do 'Loafer' vai para o Feed Appeal, uma organização sem fins lucrativos que fornece subsídios para apoiar instituições de caridade locais que oferecem programas de assistência alimentar e refeições para os australianos vulneráveis ​​a fome.

Katherine Gokavi-Whaley CEO da Feed Appeal disse; “O Feed Appeal está aqui para ajudar as famílias australianas necessitadas que dependem de instituições de caridade em sua comunidade local para a próxima refeição.

“Todo o dinheiro arrecadado com a compra do 'Loafer' vai diretamente para instituições de caridade comunitárias, para fornecer fornos, freezers, câmaras frias, transporte e outras infraestruturas vitais para ajudá-los a armazenar, cozinhar e compartilhar refeições cozidas com alimentos resgatados para atender à crescente demanda por alimento.

"Temos o prazer de ver que agora há boa cerveja, fazendo o bem no mercado."

O 'Loafer' está disponível, enquanto os estoques durarem exclusivamente nas lojas BWS e Dan Murphy em toda a Austrália. Para cada pack com 6 unidades vendido, 50 centavos de dólar são doados ao Feed Appeal, o que equivale a uma refeição.


1 comentário

  • Pedro

    Muito bom….. já fiz umas brassadas com adição de pão velho…. top..

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