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Cervejarias, Notícias -

A cervejaria Backer de Belo Horizonte, que ficou conhecida nacionalmente no começo do ano por conta do escândalo da Belorizontina volta aos jornais, mas agora por um bom motivo. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) autorizou a produção de álcool em gel na pequena fábrica, utilizando o material que está parado desde que eles fecharam. A estimativa é de que a cerveja que está parada desde janeiro (472 mil litros) pode render até 28 mil litros de álcool gel, a empresa pretende doar o produto para o SUS e auxiliar no combate ao coronavírus. A fábrica da cerveja,...

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Cerveja, Cervejarias, Notícias -

A cervejaria Alemã Willinger, do estado de Hesse,  região oeste do país, não conseguiu vender seu estoque de cerveja para hotéis e restaurantes à que eles comercializavam normalmente, já que estão fechados por conta da pandemia. Sem saber que fim dar às cervejas, os proprietários decidiram distribuir para os clientes e moradores sem custo algum em vez de destruir. No total foram doados 2,6 mil litros de cerveja. Segundo Franz Mast, um dos proprietários, o estoque precisaria ser esvaziado para retomar a produção e vender um produto novo assim que as coisas voltassem ao normal, já que provavelmente a cerveja...

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Cerveja artesanal, Cervejarias, Novidades -

Em decorrência da pandemia do COVID-19 (O novo Coronavirus) os pequenos empreendedores estão enfrentando dificuldades em todo o país. Na tentativa de reduzir os danos às cervejarias artesanais e continuar gerando receita surge no Recife um novo serviço: o delivery de cerveja. A Associação Pernambucana de Cervejas Artesanais (Apecerva) está divulgando o serviço, que está de acordo com as medidas propostas pelo Governo de Pernambuco de fechar bares e restaurantes, para conter o avanço do vírus. Se você é residente de Recife e quer fazer uso da novidade cheque a lista, divulgada pelo Diário de Pernambuco, das cervejarias que estão atendendo:...

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Cervejarias -

O presidente executivo da Associação Mineira de Supermercados (Amis), Antônio Claret Nametala, anunciou nesta quinta-feira (13) em coletiva de imprensa que foram realizados diversos levantamentos no estado de Minas Gerais em conjunto com o empresariado da região e que não foi constatada uma redução significativa na venda de cervejas artesanais nos supermercados. A declaração tem relação com o caso da cervejaria Backer, que repercutiu muito na mídia no último mês por conta da intoxicação de várias pessoas que consumiram a cerveja Belorizontina, um dos rótulos da marca. Até então foram confirmados 34 casos de intoxicação e 6 mortes. Especialistas previam...

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Cerveja, Cervejarias -

Uma colab entre a mais antiga cervejaria dos Estados Unidos, Yuengling, e a icônica marca americana de chocolate Hershey's, gerou uma cerveja especial com chocolate. A edição limitada da Yuengling Hershey Chocolate Porter é uma nova versão da Dark Brewed Porter, rótulo de 200 anos da cervejaria americana. Ao contrário da versão tradicional, o novo rótulo apresenta "fortes notas de chocolate". Demorou quase um ano para desenvolver a nova receita. Possui calda de chocolate da Hershey, pó de cacau e nibs de cacau. "Temos uma história de 190 anos ouvindo nossos fãs", disse Jennifer Yuengling - vice-presidente de operações da Yuenglin, em comunicado. "E procurando novas...

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